Cafe "OS imellem"

 

 

  

 

På en råkold og blæsende efterårsdag i 2006 åbnede en ny cafe på Kofoedsminde. Inden for stod lune tallerkener og varme retter i kø for at behage smagsløgene.

Takket være en bemærkelsesværdig indsats fra beboere og personale lykkedes det at åbne til tiden og med et kulinarisk niveau, der skriver sig ind i Kofoedsmindes gastronomiske dagbog.

 

Cafeen er et dagligt tilbud, hvor beboere og personale kan møde hinanden under andre former over en kop kaffe eller et måltid mad.

 

Samtidigt er cafeen endnu et tilbud for beboerne - et nyt værksted. Dagligdagen i cafeen giver indblik i den daglige drift, køkkenets rutiner og praktiske arbejdsopgaver.