For om lidt er kaffen klar

Et er, at de kan jonglere med frugter og fødevarer i en sand tango. Noget andet er, at de brygger en kaffe, der er værd at rejse langt for at få en tår af.

Beboere og personale rokerer mellem de forskellige opgaver, et profes-sionelt køkken og en professionel cafe har. Evnen til at improvisere og træde til viser sig også denne dag.

Et par beboere fungerer som modeller i fotooptagelser om at bruge køkkenmaskinerne korrekt. En møbelsælger kigger forbi for at velsigne de produkter, han sælger.
Alligevel er kaffen, det varme franskbrød, ost og pålæg klar på minuttet.

 

Tre gange om ugen disker cafeen op med et varieret udbud af retter. Betalingen forgår via et klippekortsystem, hvor brugeren bliver trukket i lønnen eller pensionen.

 

Cafeen er åben for beboere, personale og besøgende. Skulle CNN komme forbi en dag, er de velkomne til at få en god kop kaffe og en ualmindelig god historie.